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人做过这道菜
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绝了薇子_
在家的这段时间和妈妈一起做了很多美食—烧椒酱、古法米糕、桂花糖…还有就是这个😭刮皮刮到崩溃的蜂蜜柚子茶。虽然自己熬蜂蜜柚子茶很费人，但是味道确实甩外面卖的那种好多条街🉑冬天到了经常容易感冒咳嗽‼️宝子们快做一瓶送给你爱的人吧～
用料
白柚
1个
冰糖
100克
蜂蜜
500克
盐
2勺
自制✅『蜂蜜柚子茶』的做法
柚子剥皮，把白瓤部分全部刮干净！柚子皮一定要能透光，不然会很苦～刮好的柚子皮切细丝，用盐水泡上半个小时，接着放入锅中煮两次备用。
柚子肉剥出来，也是一点点白茎也不能留，不然也会发苦。
柚子肉和柚子皮、冰糖放入锅中熬煮。这一步如果怕糊锅可以放入适量纯净水，我这边没有额外放水放，是让柚子肉自己出汁。煮到柚子肉软烂，水分几乎被熬干的时候就可以关火了。
等到柚子茶晾凉，就放入500克左右的蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜的量也可以自己视情况增减，我的成品最后是比较浓稠的～有一说一自己做的蜂蜜柚子茶，虽然还是有一丝丝的苦味（柚子皮提供芳香物质，但始终会有一点苦麻），但比外面买的更香‼️
天冷了～做上几罐蜂蜜柚子茶备着，不管是用气泡水、绿茶兑着喝，还是用养生壶煮上一壶，都非常不错！宝子们快试试吧～